El médico gastroenterólogo Facundo Pereyra brindó una charla en el Club 20 de Febrero organizada por Farmacias San Francisco, donde explicó la relación entre microbiota, alimentación y estrés, y propuso hábitos para mejorar la salud.
Con una sala colmada y una fuerte participación del público, el médico gastroenterólogo Facundo Pereyra brindó este jueves una charla en el Club 20 de Febrero organizada por Farmacias San Francisco, donde habló sobre microbiota intestinal, alimentación, estrés y hábitos saludables.
Durante el encuentro, el especialista aseguró que gran parte de las enfermedades actuales están relacionadas con el estilo de vida y sostuvo que modificar hábitos puede generar cambios profundos en la salud física y mental. “El 60 o 70% de las enfermedades tienen que ver con los hábitos, no solamente con la genética”, afirmó.
Pereyra explicó que el eje principal de su propuesta está centrado en mejorar la alimentación y la actividad física, dos factores que consideró fundamentales para prevenir enfermedades y reducir procesos inflamatorios. En ese sentido, habló sobre la importancia de la microbiota intestinal, es decir, los microorganismos que viven en el intestino y que cumplen funciones clave para el organismo.
“Cuando comemos mal y abusamos de ultraprocesados o alimentos refinados, esos bichitos se empobrecen y dejamos de producir sustancias antiinflamatorias”, señaló. Según detalló, esto puede derivar en distintos síntomas y patologías, desde cansancio, dolores articulares y migrañas hasta ansiedad, problemas de piel o enfermedades autoinmunes.
El médico también profundizó sobre el llamado “intestino permeable”, un concepto que relaciona ciertos hábitos alimenticios y el estrés con el deterioro de la barrera intestinal. “Cuando ese filtro se daña, empiezan a pasar toxinas a la sangre y aparecen múltiples síntomas”, explicó.
Además de la alimentación, Pereyra remarcó la importancia de la gestión emocional y el manejo del estrés en la salud cotidiana. Recomendó incorporar hábitos simples como caminar, hacer ejercicio, practicar meditación y reducir los niveles de estrés diarios. “Cinco minutos de meditación por día pueden generar cambios reales y están científicamente comprobados”, sostuvo.
También mencionó el rol de algunos suplementos, la terapia, el yoga y la vida espiritual como herramientas complementarias para mejorar la calidad de vida. Otro de los puntos que más interés despertó entre los asistentes fue el programa antiinflamatorio de siete días que impulsa el especialista, pensado para “reparar el intestino” y modificar hábitos alimenticios. Según explicó, el objetivo es reducir la inflamación y disminuir la dependencia al azúcar y las harinas.
Pereyra celebró la gran convocatoria en Salta, 400 participantes, y destacó la importancia de acercar este tipo de contenidos a distintas provincias del país. Además, confirmó que quienes participaron de la charla podrán continuar haciendo consultas durante cinco días a través de un grupo de WhatsApp habilitado especialmente para responder dudas y orientar a los asistentes.